Econotas

Catering sostenible aplicado a eventos

¿Qué es el catering? El catering es un servicio que forma parte del sector de eventos que proporciona alimentos y bebidas adaptándose al tipo de evento, cliente y el tipo de servicio Sin embargo, presenta un gran problema y es la cantidad de alimento que se desperdicia, como resultado de diversos factores, ya sea una…

Nota completa

Gamificación en eventos

¿Qué es la Gamificación? La gamificación implica el uso de dinámicas de juego para motivar y aumentar la participación de los asistentes. ¡Que mejor que integrarla con la sostenibilidad! Al integrar elementos de juego en las experiencias de los asistentes, se fomenta la interacción y el compromiso, lo que resulta en eventos más dinámicos y…

Nota completa

Ganar-ganar por el Clima (ODS 13)

El ODS 13, “Acción por el Clima”, nos llama a tomar medidas urgentes para combatir el cambio climático y sus efectos. En el contexto de los eventos, esto se traduce en la búsqueda de la neutralidad de carbono, es decir, reducir al máximo las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) generadas por el evento…

Nota completa